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逸品館メルマガ2018年10月19日号

皆さま、こんにちは。先週のメルマガにも書きましたが、やっと秋が深まってきました。空気がからりと乾いて、青空が抜けるように青く心地よいです。 大阪湾では「太刀魚釣り」がいよいよ最盛期に入ってきました。太刀魚は白身で癖な少なくおいしいのですが、足が早いためか市場ではあまりお目にかかることがありませんが、釣り方が面白く、鱗がないので釣ってからの処理もやりやすく、大阪湾の魚釣り対象魚としては、この時期一番人気です。 釣り方は様々ですが、全国的に珍しい「テンヤ」という方法で釣り上げる、船からの釣行が気に入っています。 この「テンヤ」という釣り方は、大阪独特な方法です。口には入らないほど大きな「針」を使い、魚を「引っかける」、いわばルアーのような釣り方ですが、生餌を使うので「テンヤを動かさなくても釣れる」ところがルアーと違います。けれど、太刀魚ような「フィッシュイーター」は、目が良く「動くもの」に強い興味を示しますから、テンヤの動かし方でも釣果が大きく変わります。 この「ルアー」と「餌釣り」をミックスしたような、独特の釣り方は「せっかちな大阪人」らしい発明だと思います。 先月の釣行では、たまたま「釣り速報」という、週刊新聞の取材が乗り合わせた船で「123cm」という大型をつり上げたので、かなり大きく紙面を飾ることができて嬉しかったです。 10月6日に開催した「TAD... 続きを読む

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