「本日のブログ」カテゴリーアーカイブ

ブログ逸品館を御覧の皆様、こんにちは。そして、あけましておめでとうございます。藤井です。 去年のお正月よりも若干寒さが緩い気がしておりますが、皆様お風邪など召されてませんでしょうか。 さて、今回の私のブログネタですが、年始特別バージョン？第二回「小さなこだわり」編をお送りします。  年末年始のお休みの間に、久しぶりに私の密かな趣味である料理にチャレンジしてみました。 今回仕上げた一品はこちら↓                 焼き豚です。なんともありきたりな焼き豚に見えますが、私なりの「小さなこだわり」がありまして・・・                     こちら中華料理などで多用される「五香粉（ウーシャンフェン）」という香辛料です。苦手な方も多い香辛料なのですが、こいつを煮込み時に加えると和風な焼き豚も本格中華風に変身します。 日本でもスーパーなどで購入できる香辛料ですが、アジア各国で売られているものより、日本向は、風味などがマイルドなため、台湾のスーパーで購入したものを使っています。これが「小さなこだわり」ポイントです。 自家製焼き豚は、圧力鍋があるとご家庭でも２時間もかからず自家製焼き豚が作れます。一日冷蔵庫で寝かせれば、よりおいしく、さらに「五香粉」を加えれば本格中華風に変貌！ご興味のある方は、お試しあれ。 ... 続きを読む

新年あけましておめでとうございます。 皆様、大晦日、正月三が日はどのように過ごされましたでしょうか？遊びすぎて体調崩されたりしてませんか？ そして、初夢はもうみられましたか？ 私はもう見たのですが、あまりテンションがあがる夢ではなかったので、まだ見てないことにします。 さて、逸品館は本日より営業再開でございます。 休業中に頂いたご注文、お問い合わせは順次ご対応させて頂きます。お時間を頂きますが何卒よろしくお願い申し上げます。 また、今年も年末から引き続きラックセールを開催しております。1月14日までの限定特価となっておりますので、この機会に是非ご注文下さいませ！！ それでは今年もよろしくお願い致します！！ ... 続きを読む

代表取締役社長 清原新年、明けましておめでとうございます。 旧年中はひとかたならぬお引き立てを賜り、誠にありがとうございました。 科学技術進歩のおかげで、私達の周りには溢れるほどの「便利」があります。 昨年11月にレーシングカートの練習中のクラッシュで左手指を3本骨折し手術を行いました。 普段何気なく使っていた左手が使えなると、様々な不便を経験します。 不便を経験すると不思議なもので「普通」のありがたさを痛感させられます。 日頃の生活が「便利」に包まれていると、いつしかそれが当たり前になり、それを幸せに思う気持ち、それに感謝する気持ちが薄れます。あろう事か「ちょっとした便利がないことに不満を募らせ」不幸や怒りすら感じることがあったことを恥ずかしく思いました。なんと贅沢な思い上がりでしょう。 まだ動きにくい左手指が徐々に回復する幸せを感じながら、「普通」に感謝できること、「普通」を幸せに思える気持ちを大切にしたいと心から思いました。 「幸せ」は自分が決めるもの。 小さな怪我から得られた、大きな教訓です。 本年も引き続きご愛顧賜りますよう、謹んでお願い申し上げます。... 続きを読む

JVCが満を持して発売いたしました4K対応プロジェクター「DLA-X700R」の展示が出来ましたので、簡単に旧モデル「DLA-X75R」と比較テストを行いました。 また、手元に中古品で「SONY　VPL-VW1000ES」がございましたので、これも簡単に4K対決を行ってみました。 ソースには出力を4Kにアップスケールできる「Cambridge... 続きを読む